【工程實績】傳統工藝再活化!馬賽克藝術柴燒窯烤爐

景觀工程案例

傳統工藝再活化!馬賽克藝術柴燒窯烤爐

手工披薩的美味從色彩鮮豔的窯烤爐飄出陣陣香氣,一場視覺與味覺的饗宴就此展開。有別於常見的素面磚塊外型,新欣國際陶瓷推出結合馬賽克剪黏及陶瓷鑲嵌工藝的藝術柴燒窯烤爐,可用於烘烤披薩、麵包與其他窯烤料理,兼具烹飪機能及藝術美感,在品嘗美食之外更能大飽眼福。

從農村循環經濟出發,藝術窯烤爐獲臺灣綠工藝認證

不只活化傳統工藝,還能解決農村環境問題、多元化運用在地農產品!由藝術總監謝東哲全手工打造的作品「焰系列一之形炎初動」,榮獲國立臺灣工藝研究發展中心舉辦的臺灣綠工藝認證。運用循環經濟與創新的設計理念製成,將農園裁剪下的烘乾木頭做為窯烤燃料,可有效解決農業廢棄物回收和戶外燃燒的環保問題,燃燒木灰還可回收做為有機肥料或殺蟲劑,更能交回給陶瓷工藝者製成木灰釉原料。在地種植的農產品,也能成為窯烤披薩及手工麵包的新鮮食材,搭配柴燒的香氣讓美味更上一層樓。

專業工法與創新設計製成,特色披薩窯烤爐首選

此柴燒窯烤爐的製作,下方砌磚作為基底,內部則全數使用耐火保溫斷熱磚製作,燃燒後能依時間維持在180°C – 350°C,在不同段的溫度下可用於製作窯烤披薩、烤全雞、麵包及慢燉料理等,發揮出高品質及多元的烹飪性能。保溫功能可持續 6 至 8 小時,降低燃燒木材的使用量,發揮節能效果,促進使用效率。外觀則是運用了剪黏與鑲嵌工藝技法,透過馬賽克磁磚與傳統剪黏瓷片的鮮豔色彩賦予窯烤爐嶄新的生命力。更可依不同場域及設計需求客製化造型,結合人、文、地、產、景等在地特色,用於民宿、農場及社區等環境,將美食好滋味及傳統工藝美學融入當地,為生活帶來活潑與歡樂的氛圍。

客製化藝術窯烤爐訂作資訊

【窯烤爐規格】
尺寸:140x120x230cm
商品材質:耐火保溫斷熱磚、不鏽鋼、雕塑水泥、馬賽克磁磚、陶瓷
製造方式:手工製造
數量:一組2件上下座組裝

【注意事項】
窯烤爐為客製化設計與製作,歡迎聯絡我們或來電05-7812588洽詢報價

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